2025
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Antre du bien-manger où on cuisine minute à la casserole pour servir du sarrasin andouille craquant ou des noix de Saint-Jacques.
Dans cette rue au charme incontestable, on découvre un antre du bien-manger, véritable coup de cœur. Ici on cuisine minute à la casserole. Le jeune chef Maxime Juette possède déjà un sérieux bagage à son actif. Le choix des producteurs et des bons produits locaux issus de la terre ou de la mer font partie de son quotidien. La cotriade de poisson bien chaude a fait l'unanimité. On vous conseille aussi le café gourmand très généreux. La salle et sa cheminée de briques convertie en cave ne manquent ni de cachet ni de convivialité. Belle découverte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE VASSELOT
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 37 € environ. Formule du midi : 18,50 € (entrée + plat ou plat + dessert. Les 3 : 21 €). American Express, titres-restaurant. Plat végé à l’ardoise.
Avis des membres sur LE VASSELOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The amuse bouche was some sort of mayonnaise. It was tasteless and I think that is what made me sick. They also brought us bread that was decent but mildly stale.
The appetizer was an arancino that could have been great if it contained any salt.
The main course was a 'pressée de porc' that was simply disgusting. Alongside it was a bunch of shrimp that was flavorless, cut into inappropriate and unappetizing pieces, and had the worst possible texture. There was also a little fried ball of boudin noir that was actually okay and I hate boudin noir. Lastly, there was a 'mousseline' of some sort of vegetable that tasted like wallpaper glue and I could not actually finish it (which is against my morals). Finally - what are all of these different things doing on the same plate together??
Overall the meal was shockingly bad. I usually don't leave restaurant reviews, and if I do, they have a positive bias. But not only was this meal so unpleasant that it made me sad, I also later got extremely sick and spent part of the night vomiting. For that reason, I feel it necessary to inform others of my experience.
Questions fréquentes :
5/5 pour la cuisine
Que chacun soit récompensé à sa juste valeur
Accueil chaleureux, écoute et attention du client
Cuisine délicieuse et raffinée
Nous avons passé un excellent moment
Nous ne manquerons pas de revenir !!