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Restaurant bistronomique où le chef concocte des plats délicats et parfumés sur une carte évolutive, avec une sélection de vins
Nichée dans l'une des plus anciennes rues de Rennes, Estime est devenu l'une des meilleures adresses bistronomiques de la capitale rennaise. Derrière ce nom se cachent un frère et une sœur : Estelle et Maxime. Compétences et contraction de leurs prénoms créent ces belles découvertes culinaires. Avec un excellent rapport qualité-prix, cuisson à basse température, belle technicité sur les sauces offrent un voyage culinaire créatif. Le soir, le lieu plus gastronomique propose de jolies découvertes comme sa Dorade rôtie avec garniture de saison. Très belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ESTIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’originalité des plats surprend agréablement, les saveurs sont parfaitement équilibrées, et le choix des vins au verre est aussi pointu qu’inspiré. Mention spéciale pour le saucisson à la truffe pané au parmesan à partager, idéal pour démarrer le repas en toute convivialité, et en dessert la tarte aux fraises et olives, audacieux et délicieusement réussi.
Une adresse à retenir et à recommander les yeux fermés !
Accueil chaleureux , qualité des plats , choix des vins un restaurant à ne pas manquer sur Rennes !!!
Nous y retournerons lors de notre prochain séjour c est certain !
Service attentionné et convivial
Bravo à toute l'équipe !