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Adresse rennaise proposant une cuisine bistronomique et inventive, et une carte de cuisine du marché.
Tenue par Cédric Bruneau, Fezi a fait sa place dans les belles adresses culinaires rennaises. Ce cuisinier de talent nous propose une cuisine bistronomique, créative, dans le respect du produit et de la saisonnalité. Laissez-vous guider par la carte qui évolue au rythme des semaines avec des suggestions du marché. A noter, une liste exhaustive de bières artisanales bretonnes (Bavette, Torr Penn, Baril...). Des menus que l'on a envie de croquer avant même l'arrivée de l'assiette : sarrasin, sorbet lait ribot et confiture de lait ; concombre, maquereau fumé et cédrat ou la tomate, tofu, fève et sa sauce XO. A déguster dans les belles assiettes signées M. Brady !
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