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Bistrot convivial offrant une cuisine traditionnelle avec des produits locaux de circuits courts, brunch le dimanche.
Après L’Échappée et La Piste, terminus à La Cavale ! Dans cette bâtisse jaune à volets verts aux tuyaux apparents, Chloé et Jean-Louis (aussi parents du Hibou et du Saint-Germain) ont créé un bistrot convivial qui s'est rapidement fait adopter. Dans une ambiance vintage industrielle, on déguste une cuisine mêlant tradition française et petit verre comme le cocktail r'hibou (Suze-mezcal et sirop d'orange, en hommage à son fidèle ami Hibou). On a craqué pour l’épaule d'agneau confite et sa salade de fèves et menthe, ou la patate douce rôtie. Circuit court et produits locaux sont parfaitement maîtrisés. Soirée stand-up, drag, ou nostalgia party : les soirées s'enchainent.
Avis des membres sur LA CAVALE
Tapas excellents, mais qui donc se cache en cuisine pour nous régaler comme ça !