Adresse offrant une cuisine du marché variée avec des produits frais, des poissons et des viandes.
Le Tire-Bouchon s'ouvre sur un intérieur rustique érigé d'un grand comptoir du début du XXe siècle. On ne déguste que des produits frais du marché. On s'est régalé d'une dorade servie avec un caviar d'aubergines fumé, du sésame grillé au wasabi et des haricots frais. On peut aussi choisir une tartine maison ou des assiettes de charcuterie bretonne ou fromages fermiers. Sans oublier le dessert maison, comme le riz au lait ou le paris-brest. Et avec un petit Malbec nature par exemple, car faut-il le rappeler, le Tire-Bouchon est avant tout un bar à vin !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TIRE-BOUCHON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Une très belle expérience au Tire-Bouchon à Rennes ! Dimitri, le sommelier, est tout simplement exceptionnel. Véritable passionné, il prend le temps d’écouter vos goûts et n’hésite pas à faire goûter pour vous guider vers le vin parfait. Même si votre cru préféré ne figure pas sur la carte, il saura trouver une pépite qui s’en rapproche à merveille. Un vrai talent, bravo Dimitri ! Une adresse à retenir pour les amateurs de bons vins et de conseils éclairés.
Le service est toujours au top