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Cuisine authentique du chef Anthony Simon dans un bistro avec terrasse à Rennes
Ce sympathique bistrot rue Saint-Georges a tout pour plaire. L'endroit est exigu mais plein de charme avec sa mezzanine qui surplombe la salle et sa déco rétro. La carte est assez réduite, gage de fraîcheur et d'authenticité. Une belle carte des vins, bistro oblige, est proposée. Avec sa cuisine de marché ou « cuisine d'appellation contrôlée », comme on l'appelle ici, le restaurant propose une formule du midi abordable pour manger entre amis ou collègues à la bonne franquette. Mais quel plaisir que de prendre le temps le soir de découvrir la carte et la cuisine du chef Anthony Simon ! A vous le ris de veau croustillant, les joues de bœuf marinées à l'hypocras ou la pêche du jour avec son risotto safrané... L'accueil et le service sont décontractés et efficaces. Certains jeudis, le bistrot s'anime de concerts acoustiques. Aux beaux jours, la terrasse avec ses belles barriques offre une belle façon de commencer la soirée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTRO VOLNEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont très bien présentés et divinement bons!
Le personnel est très serviable, souriant,... et le patron a le sens de l'humour ce qui ne fait que confirmer que nous étions dans un endroit très très sympathique.
Nous reviendrons très probablement et ne manquerons pas de faire la promotion de cet endroit.