LA P'TITE ETAPE

Une excellente cuisine traditionnelle, faîte avec passion et amour. Un accueil convivial et chaleureux. Bref que du bonheur pour un prix défiant toute concurrence !!! A recommander les yeux fermés pour les amateurs de cuisine traditionnelle faîte maison

Au sud du canal, dans une rue tranquille, une maison ancienne au coin de la rue, une enseigne au mur : "La petite Etape". Vous poussez la porte, un midi, et entrez dans une grande salle d'une douzaine de tables. 1, 2, 4, 6, personnes par tables, les duos, comme les groupes se restaurent dans la bonne humeur, l'acoustique est suffisante pour échanger correctement en mangeant. cela a son importance. A gauche dans l'angle, l'accueil et le bar. Derriere, la cuisine où l'on s'affaire, pour vous. Au fond, vers le côté sud, la terrasse, bijou de cour intérieure, le lieu unique où vous êtes chez vous hors du temps et hors la ville, comme toutes les terrasses intérieures de maison bord de rue. L'accueil est jovial et personnalisé, avant même d'être invité à vous placer, vous sentez que vous serez choyé. Les habitués entrent à leur heure de déjeuner, les bonjours se succèdent, vous apprenez les prénoms des unes et des autres et souhaitez déjà en faire partie. Les plats sont à l'ardoise, assez nombreux pour tous les goûts et régimes, pas trop pour garantir la qualité et le service, tous sont fait maison, et la maison est bien, très bien même, on se sent chez soi comme si on rentrait y déjeuner tous les midis. La commande est vite passée, l'eau, le pain, la pression arrivent dans la foulée et déjà vous savourez l'ambiance et la chaleur humaine, sourire spontané garanti fait maison aussi.
Un velouté lentilles corail subtilement parfumé pour commencer. Un régal. Suit un rougail saucisse équilibré et savamment épicé. On en reprendrait tellement c'est bon. Comme à la maison. Panacotta fruits rouges. Frais, parfaitement texturé. Entrée, plat, dessert, café et service compris, tout
a été parfait. J'ai déjà dit que je revenais , avec les amis et les collègues pour partager le double bonheur du repas et de l'ambiance "bistrot-maison".
Au patron, à l'équipe en salle comme aux fourneaux, ne changez rien vous êtes supers, vous offrez au quotidien ces ingrédients essentiels aux joies de la table : un emplacement, un lieu, un intérieur et sa terrasse, un travail original et soigné, des plats bons, simples et sympas, un service souriant, bref le bonheur de vivre , et c'est tous les jours à midi.
Bon appétit !

Une 1ere fois cette semaine, un midi... Cuisine goûteuse pour prix super abordable pour une multitude de choix dans les plats. Il y en a pour tous les goûts !!

Tout était parfait
Très bon
Service rapide

Une top adresse !!! Faut y aller !!!