Diverses spécialités street food nipponnes cuisinées avec des produits locaux bio.
Bubble Snack est le QG de la street food japonaise. Beaucoup de produits locaux bio s'invitent dans les nouveautés : les gyudons au bœuf bio, nourri exclusivement à l'herbe, dans une ferme près de Combourg, les hirata buns, des petits pains cuits à la vapeur ou les tonkatsu au porc blanc de l'Ouest bio. Côté pâtisseries, on vous recommande les mochis cacahuètes, sésame et haricots rouges ou les doriyaki, sortes de pancakes japonais garnis de pâte de haricots rouges. La gaufre à bulle croustillante de Hong Kong servie avec une glace artisanale (notre préférée : la sésame noir) est aussi excellente. Accompagnez le tout d'un bubble tea, boisson à base de thé et de billes de tapioca caramélisées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BUBBLE SNACK BY BUBBLE RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Honestly im so disappointed. As a bubble tea drinker. What a shame ????.
À notre arrivée, on nous a installés à une table de quatre ( 2 tables de deeux rapprochés), bien que nous ne soyons que deux. Quelques minutes plus tard, on nous a demandé de déplacer nos affaires car beaucoup de monde était attendu. Finalement, personne n’est venu, les tables ont été espacées, et nous nous sommes retrouvés un peu à l’étroit sur une petite table.
Lors du paiement en espèces, le prix ne nous a pas été annoncé. On nous a simplement rendu la monnaie et envoyé le ticket par mail.
C’est dommage, car la qualité de la cuisine mérite mieux. Ces petits désagréments ternissent une expérience qui pourrait être excellente.
Malheureusement la patronne n'était pas la ( ce qui était dommage car très gentille, agréable et toujours avec une petite minute qu'elle pouvait consacré a la discussion ) et donnait une petite impression de vie l'expression : quand le chat n'est pas là, les souris dansent.
Nous avons commandés 2 assiettes des takoyaki avant de prendre 1 donburi teriyaki, 2 udon ramen teriyaki et pour finir des daifuku.
Les plat etait un peu moins ( ou juste moins tout court) garni qu'a l'accoutumé,le poulet avait des morceau dur ( cartilage et nerf/tendon) présent.
Quand les ramens sont arrivé, la serveuse a demandé a la troisième personne qui n'avait pas reçu son plat si elle avait bien commandé quelque chose ( le suivi des commande n'était pas très au rendez-vous malgré le peu de clients a l'heure où nous étions).
Arrive le choix des dessert, on commande et ce n'est que 5 minutes plus tard qu'on nous dit qu'il n'y a plus que 2 daifuku sakura et le reste en yomogi ( plus de sésame).
La serveuse s'occupant de nous n'avait aucun suivi de la salle ( propose entre couvert et baguette mais ne retient pas les réponses données.
Au final le repas etait bon ( même si il manquait un peu) mais est resté en demi-teinte par le reste des points negatifs qu'il y a eu.