Chacun a sa manière de raconter les faits et heureusement que les clients présents ce jour-là peuvent témoigner de la véracité de la situation.

Nous qualifier d’irrespectueux alors que nous disons bonjour et formulons avec politesse, nous qualifier d 'agressifs alors que c’est vous qui hurliez dans le restaurant et nous qualifier de discriminants et misogynes alors que nous accueillons tout le monde sans distinction de genre ni de sexualité... Nous pensons que cela s’appelle de la mauvaise foi.
Le respect mutuel est essentiel dans notre établissement. Ce n’est pas parce que vous êtes timide ou malade que nous allons refuser de vous accueillir. Il est juste essentiel d'être poli et courtois. Si cela n’est pas le cas, nous pouvons nous accorder le choix de refuser ou d’annuler une commande. Les clients présents ce jour peuvent témoigner que nous avons été respectueux avec vous tout le long de l’échange et que c’est vous qui avez été agressive envers nous dans le restaurant. Nous tenons aussi à souligner que nous n’avons jamais utilisé le terme “femme impolie”. Nous respectons les femmes et tout autre genre au sein de l'établissement. De plus, nous avons réellement appelé la police qui est venue peu de temps après que vous soyez partie. Quand nous les avons eu au téléphone, ils nous ont demandé de vous escorter à l’extérieur mais par respect pour vous, nous ne l'avons pas fait. Nous vous avons laissé rester dans l’établissement alors même que vous continuez à perturber le service. Des clients présents nous ont proposé de témoigner si besoin et ont également souligné notre professionnalisme face à la situation.

Il n’y a eu aucun acte discriminatoire ni misogyne de notre part.
Le respect doit être mutuel et nous pouvons affirmer que de notre part cela a été le cas.

Cordialement,

Madame,
Le respect est chose essentielle pour l'ensemble de notre équipe et cela doit être mutuel. Nous sommes respectueux envers nos clients et eux doivent l'être envers nous. Si ce n'est pas le cas, nous avons le choix de les servir ou non.
Afin de recontextualiser les choses, nous avons refusé de vous servir car vous avez été irrespectueuse envers les membres de l'équipe. Nous ne comprenons pas comment vous pouvez parler d'intoxication alimentaire sans même avoir eu l'opportunité de goûter à nos sandwichs. Ne serais-ce pas de la mauvaise foi? De plus, toute l'équipe mange les mêmes produits servis aux clients tous les jours. Nous servons en moyenne 20kg de chawarma par jour et si il y a eu une intoxication alimentaire avec un débit de cette ampleur, plusieurs personnes nous auront fait part de l'intoxication. Nos produits sont frais, préparés et verifiés par nos soins avant chaque service. Nous échangeons avec nos clients quand le temps nous le permet. Nous assurer de la qualité de nos produits ainsi que de nos services sont choses essentielles.
On espère que le respect mutuel soit toujours au rendez-vous avec nos clients fidèles et nos futurs clients.
Nous vous invitons à trouver des restaurants à votre goût ailleurs et on espère que vous serez respectueux envers eux et tous les restaurateurs.
L'équipe Al Saj ♨️