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D'excellentes pizzas à Rennes par Yann Dayer, pizzaiolo, champion de France.
Installé sur la place de Bretagne depuis 2017, Angello alias Yann Dayer, grand ponte de la pizza (aux prix honorifiques), ravit les papilles des gourmands. Ce restaurant moderne et détendu de 70 couverts est un lieu familial avant tout. Prenez place et savourez la pâte artisanale, généreuse, aérée et digeste. Les recettes sont étudiées et les produits choisis avec soin et qualité. Toutes les pizzas sont proposées en 26 et 29 cm afin d'éviter le gaspillage. Mention spéciale pour la Nocciole et sa base crème de gorgonzola garnie de fior di latte, pommes poêlées, bresaola et éclats de noisette ! La carte propose aussi des pâtes maison ainsi que des petits plats inspirées de la cuisine italienne, le midi. A noter : de belles recettes végétariennes et vegan. En dessert, le Tira Breizh met tout le monde d'accord.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANGELLO
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Questions fréquentes :
Mon collègue a pris les pâtes selon lui excellente et moi une pizza 4 fromages qui manquait de saveurs au niveau des fromages, la pâte est bonne mais manque un peu de maturation.
Mon étonnement fût sur un supplice 2€ pour "changement de base" entre tomate et crème
Un amateur ou plutôt en amoureux de la pizza, c'est la première fois qu'on m'applique un supplément pour ce genre de demande, le serveur nous l'a tout de même précisé, mais je trouve ça un poil "aberrant"
respectueux, et présente bien les pizza, pâtes....
Bref je vous conseille ce restaurant
Trop d 'attente pour paser commande,une planche de charcuterie avec une sorte de pourpier en guise de garniture;un peu fannée!!!!!!je vous apporte du pain tout de suite:il a fallu le réclamer,j 'ai oublié.Commande de 2 piizzas à base de poulet:Désolé,nous n 'en avons plus,la livraison a lieu demain.Bref,nous commandons d 'autres pizzas.A la fin de celles-ci,la table d 'à coté est désservie,et l 'employé la nettoie à l 'aide d'un vaporisateur désinfectant,en pulvérisant le produit TRES volatile,comme un brouillard,qui asperge la table d 'à coté et ses occupants.Pour le décors "à l 'italienne",vous repasserez.Il n 'y a que Angello qui marque les esprits.J 'oubliais;les cartes en plastique plutot défraichit et un peu grasses,car ,elles passent de main en main
donc,nous avons fait l 'essai que nous ne transformerons surement pas
qui plus est,l 'addition ,lle,un peu salée 44.60€
A bon entendeur
tout ce récit est totalement vérifiable