ITALIA TRATTORIA
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Trattoria italienne dans la rue Saint-Georges offrant une carte de spécialités de brochettes et des pizzas aux pâtes fines
Une autre adresse de la gastronomie italienne rue Saint-Georges, une trattoria toute en enfilade, située dans une très belle demeure du XVIe siècle. Les murs alternent vieilles poutres noires et enduit mural rouge. On a envie de s'exclamer : "fantôme de Jeanne Mas, sors de cet endroit ! " Mais c'est plutôt Sophia Loren qui est à l'honneur, des portraits de la star de "Mariage à l'italienne" étant accrochés un peu partout ! Côté carte, le choix d'une trattoria : la spécialité ici ce sont les brochettes, copieuses et joliment présentées. Nous aimons la grande diversité des plats. Sur certaines pizzas comme la Lolla ou l'Imprévue (avec carpaccio de bœuf, mmm !) le pesto est délicieux ! De la plus simple à la plus originale, les 22 pizzas suggérées, cuites au feu de bois, sont généreuses et leur pâte est fine et délicieusement tendre. Et pour ceux qui ont encore un coin d'estomac à caler, nous recommandons la délicieuse panna cotta avec son coulis de fruits rouges. La prestation est au final l'une des plus complètes qu'on puisse trouver. L'adresse est très fréquentée et ce n'est pas pour rien !
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