2025
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Trattoria offrant des pizzas napolitaines et végétariennes aux produits italiens
Saviez-vous que la pizza napolitaine est inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco ? Cette trattoria du centre-ville lui fait honneur. En une bouchée, nous voilà plongés dans le cœur de sa ville d'origine : Naples. Chez Mono Pizza, le chef d'origine italienne Maximiliano Alzerreca travaille avec des produits simples mais de grande qualité et des petits producteurs. La pâte, souple et élastique, a droit à une longue fermentation avant d'être placée dans un four en terre cuite de Sorrente. Résultat : une pizza dorée et alvéolée avec un bon goût de pain. C'est un régal. Et pour diversifier les plaisirs, on jette un œil à la carte d'antipasti à partager… ou pas. Une excellente adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MONO PIZZA
Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Carte : 15,50 € environ. Formule du midi : 15,50 € (à 18,50).
Message du propriétaire
Une trattoria italienne en plein cœur de Rennes.
Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter
Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens.
Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale des années 30.
Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter.
Mais c'est aussi des antipastis et des cocktails typiquement italiens.
Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale des années 30.
Restaurant pizzeria ouvert le dimanche, disponible en livraison et à emporter. Possibilité de déjeuner et dîner.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur MONO PIZZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine était excellente, rien à redire. Les plats sont délicieux, et je recommande vivement d’y manger. Cependant, nous avons eu la malchance d’être placés à une table située à côté de la cuisine, à environ 1 mètre du portillon d’accès. Cela a engendré quelques désagréments, notamment un coup dans l’épaule à deux reprises de la part de l’équipe en cuisine, ainsi qu’une certaine gêne à cause de la proximité avec la serveuse qui, bien qu’elle fasse son travail avec professionnalisme, se trouvait vraiment trop proche pour prendre la commande ou débarrasser des autres tables. Je pense que cette table n’est pas idéale pour une expérience de repas confortable et agréable. Elle ne permet pas de savourer pleinement les délicieuses pizzas proposées dans un cadre détendu
Questions fréquentes :
J'ai pris la pizza saumon qui était incroyable ! ????✨
J'y retournerai sans hésiter, c'était quali.