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Restaurant dans un cadre historique à Rennes avec une cuisine japonaise à base de produits frais.
La cuisine japonaise à son plus haut niveau ! À l'arrière de l'église Saint-Germain, on pénètre dans un écrin zen, minimaliste et chaleureux. Poutres apparentes, murs de pierre et atmosphère tamisée reproduisent l'esprit des maisons de thé nipponnes. Le Fuji est une véritable institution validée par les connaisseurs ! Les produits sont frais, savoureux et de grande qualité... La carte propose entre autres les classiques sushis, des bentos colorés, mais également des spécialités méconnues comme les takoyaki (boulettes de poulpe).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FUJI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La nourriture été assez copieuse et délicieuse, j'y ai découvert le nigiri au coquillage japonais (Hokkigai) c'était une excellente découverte ainsi que celui aux oeufs de saumon.
Seul bémol, comme le restaurant est assez petit c'était très bruyant donc difficile de s'entendre ou de se faire comprendre.