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À deux pas du parc de Maurepas, ce restaurant lumineux nous transporte en direction du soleil et des saveurs de l'Afrique. La cuisine de Dado N’Diaye est généreuse et parfumée : nous avons débuté par des accras de sardine à partager avant de goûter au traditionnel poulet yassa servi avec du riz blanc et d'une sauce à base d’oignons, de moutarde, de citron et d’olives. Côté sucré, mention spéciale pour la brioche perdue au lait de coco et caramel, moelleuse et très gourmande ! Sans oublier le Bissap maison (infusion de fleur d'hibiscus). L'ambiance est intimiste avec bien sûr des clins d'oeil à l'Afrique, comme les nappes en tissu wax coloré. Aux beaux jours, on profite de la terrasse !
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Avis des membres sur SAMBAWA
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