FISH'N BEER
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Établissement offrant comme star du menu le fish and chips en beer batter, une panure à la bière, mais aussi des currys et salades
À quelques pas de la gare de Rennes, ce spot aux allures so british vous transporte directement de l'autre côté de la Manche. La vedette ici, c'est le fish and chips, préparé dans les règles de l'art avec une panure croustillante à la bière — le fameux beer batter. Si le colin reste la base traditionnelle, les amateurs de nouveautés pourront opter pour du saumon ou de l'encornet. Le poisson, doré à souhait et fondant à l'intérieur, est servi façon street-food, dans un panier garni de tartare maison, frites savoureuses ou coleslaw rafraîchissant. On peut aussi opter pour le hot dog ou le sandwich pastrami pour varier les plaisirs. L'ambiance, elle, fleure bon le Royaume-Uni : drapeaux anglais, photos vintage des Beatles ou de Bowie, et rock british en fond sonore. Et pour les plus matinaux, le mythique English breakfast est aussi de la partie. Une adresse chaleureuse et dépaysante. Cheers !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FISH'N BEER
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