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Adresse haut de gamme avec la promesse de déguster la crêpe autrement et où le cidre fait partie des pièces maîtresses du repas
Situé idéalement aux Lices, à deux pas de la cathédrale et du marché le samedi matin, Breizh Café offre la promesse de déguster la crêpe autrement. On ne présente plus Bertrand Larché dans la région, il a rendu toutes ses lettres de noblesse à la crêpe et l'a popularisée au Japon. Le choix des produits est élémentaire : le beurre bordier et la farine de bio du moulin de Quincampois. Le cidre fait partie des pièces maîtresses du repas. Que ce soit dans l’expérience de dégustation (galettes en rolls façon makis) ou les recettes (confit d’oignons au cidre, shiitakés, vinaigrette au wasabi), on retrouve les influences japonaises auxquelles le patron est attaché. Une belle adresse haut de gamme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Breizh Café Rennes | La Crêpe Autrement
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est attentionné et suffisamment proches des clients pour se sentir comme un repas en famille.
La décoration brut chic est superbe avec sa cuisine ouverte sur la salle que l’on regarde comme un spectacle.
Une carte de galettes/crêpes variée sans parler de la carte des différents cidres imposantes.
Nous conseillons vivement et reviendrons dès que possible.