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Adresse offrant une formule complète et une crêpe avec un bon rapport qualité-prix dans la rue Saint-Georges.
La Sarrasine est très typique car elle possède un intérieur emblématique des bâtisses du XVIIe siècle de la rue Saint-Georges. Les poutres apparentes et les murs en pierre agrémentent votre repas. A l'intérieur, la déco est sobre et discrètement traditionnelle. Sur place, le service est efficace mais aussi très courtois et la formule complète, crêpe, cidre et café est d'un bon rapport qualité-prix. Les spécialités maison font partie des bonnes galettes que l'on ait mangées à Rennes. On a goûté la Malouine, avec son effeuillé de morue pochée au thym et au citron sur un lit de pommes de terre vapeur à la crème et d'oignons fondus au muscadet et cela s'est laissé déguster ! On a aussi adoré le régal d'une souris, aux quatre fromages en fondue. Ici, les galettes se distinguent par leurs sauces, et des mélanges de saveurs du terroir. Et on ne dit rien des crêpes... Un petit coup de cuillère pour voir si la Katell, à base de pralines, vaut le coup, et hop, encore une bonne surprise ! Sans oublier une bonne dose d'alcool flambé sur la crêpe à la frangipane. La carte des cidres mérite une mention spéciale. C'est bon, beau et tout simplement très agréable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA SARRASINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
-Le serveurs et les cuisinières étaient adorables, efficaces et attentionnés.
-La plupart des galettes et crêpes étaient très bonnes.
Les moins :
-La galette aux gésiers, qui n'est pas bonne, trop saucée au point de ramollir la pâte.
-Une galette sur deux est servie tiède, malheureusement.
-Un manque de choix de cidre (malgré le classique Coat-Albret).