2025
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Restaurant étoilé au cœur du parc du château des Pères offrant une cuisine gastronomique authentique
Si vous avez été touché par la magie du parc du château des Pères, sa table vous permet de découvrir une nouvelle expérience culinaire et sensorielle. Son chef Jérôme Jouadé, dont la cuisine a été auréolée d'une étoile en 2023, puise dans le meilleur de la nature à commencer dans le superbe potager du domaine. Prévoyez de vous laisser porter par les propositions en 5 ou 8 plats avec accords mets et vins pour une balade complète. Enfin, on ne saurait que trop vous conseiller de poursuivre la soirée dans l'un des nids douillets de l'hôtel on ne peut plus atypique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TABLE DES PÈRES
Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir de 19h à 20h30 ; du vendredi au dimanche le midi de 12h à 13h30. Réservation recommandée. Menus de 95 € à 125 € (menus en 5 ou 8 plats. Accords mets et vins). Menu enfant : 18 € (jusqu'à 12 ans). Jardin.
Avis des membres sur LA TABLE DES PÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Côté cuisine, les plats étaient très bons, bien réalisés, même si certains nous ont semblé un peu simples pour une table étoilée et pour le tarif. Cela dit, nous avons globalement bien mangé.
Notre principale déception concerne le service, malheureusement en dessous des attentes pour ce type d’établissement. La sommelière, qui semble devoir cumuler plusieurs rôles en salle, n’a pas eu le temps de nous présenter deux des vins compris dans notre option "accord mets et vins", ce qui est regrettable. Ce manque d’organisation interne nuit à l’expérience. Cela dit, malgré ce loupé, elle a été charmante, passionnée et très professionnelle tout au long du repas.
Autre point gênant : lors du dessert, un serveur nous a déposé deux assiettes sans un mot. Ne sachant pas s’il s’agissait d’un plat complet ou non, nous avons hésité à commencer. Il s’est avéré qu’un élément manquait, mais au lieu de revenir rapidement vers nous, le serveur a préféré aller servir de l’eau à une autre table.
En résumé : un cadre superbe, une cuisine de qualité, mais un service qui pêche, ce qui entache l’expérience globale. Dommage, car le potentiel est là.
Les plats étaient plutôt simple mais excellent, mention spéciale pour la délicieuse émulsion froide en entrée avec l'asperge ainsi que la bouchée entre deux plats avec une saveur incroyable de café.
Nous avions pris un accord mets-vin et mets-boisson sans alcool. Sincèrement je pense que les choix des vins sont un peut trop atypiques... j'ai été notamment très surprise négativement avec un pétillant naturel avec une affreuse odeur (de merde soyons honnête) qui a un peut gâcher mon plat ????
L'accord mets-boisson sans alcool est un peut chère mais très sympa, mention spéciale pour la boisson avec de l'asperge, c'était incroyable !
Niveau service, tous les serveurs sont très agréables mais nous avons trouver dommage de ne pas avoir un seul interlocuteur pour notre table.
La salle du restaurant est magnifique et le design de certaines pièces est top. Nous avons adoré les luminaires, la vaisselle et la corbeille à pain. Je trouve top de faire appel aux artistes présents sur le domaine (poterie, sculpture sur métal) pour fabriquer certaines pièces. Chaque table a un point de vue différent sur une partie du parc. Rien à dire sur le service, les serveurs sont au petit soin. Nous n'avons pas eu un waouh sur un plat en particulier. Par contre, mention spéciale pour l'asperge rôtie et la glace à la carotte. J'ai adoré et honnêtement je n'aurai jamais cru "kiffe" comme ça la carotte. Merci encore pour ce moment et au serveur qui nous a permis de visiter la cuisine et de voir l'équipe. C'était vraiment chouette et on s'est sentis chanceux ????.
Pas de nappes.
Premier prix: 95€ (boissons non incluses)