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Cantine offrant une cuisine du marché et semi-gastronomique aux produits frais.
Dans cette bourgade de 5 000 habitants, arrêtez-vous à la Table du Six goûter la cuisine créative de Claude Morin. Les habitants de Bruz en ont fait leur cantine et les amateurs de bons petits plats n’hésitent pas à se hasarder dans ce petit coin de campagne. La terrasse est prise d’assaut aux beaux jours et on comprend pourquoi. Ici, la cuisine allie des produits frais à une cuisine du marché que l'on peut qualifier de semi-gastronomique. Elle évolue au rythme des saisons et même si la carte est courte, preuve de la volonté de travailler les produits frais et de surprendre, il y a toujours une subtilité derrière cet agneau confit de sept heures divinement accompagné d’une semoule d’épeautre aux petits légumes, ou ce lieu jaune parfumé d’une vinaigrette de calamansi. Le chef crée des accords divins ! La salle mêle le charme des vieilles pierres à une décoration contemporaine très cosy. Malgré l’affluence, l’insonorisation est maîtrisée et offre un confort appréciable pour les clients. Les groupes peuvent profiter de la salle privée à l’étage. Tous les vendredis et samedis soir, des soirées « accords mets et vins » sont organisées. Un conseil : réservez car le restaurant est très souvent complet malgré la belle capacité d’accueil.
Avis des membres sur LA TABLE DU SIX
Bon rapport qualité prix, mais il faut absolument réserver, car il y a toujours beaucoup de monde.
La petite amélioration pourrait être d’avoir des serviettes en tissus plutôt qu’en papier jetable peu solide.
Les plats sont succulents, des plats travaillés, des produits frais de grande qualité, que ce soit des amuses bouche jusqu'aux desserts en passant par les vins, tout est excellent ! Au vu des produits ainsi que du savoir faire que ce soit en cuisine comme au service, les prix sont très corrects !
Je recommande vivement, vous ne serez pas déçus !
Valentin.