LE COL VERT

02.99.45.44.48
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Plaque millesim 2020

Coup de cœur pour cette belle maison de pierre bâtie au bord de l'étang d'Hédé avec terrasse sur pilotis, à 20 minutes de Rennes et de Saint-Malo. Grand coup de chapeau aussi pour son tenancier Bruno, un personnage qui mérite d'être connu ! L'homme tient à la fois du bon vivant et de l'infatigable baroudeur. Sa cuisine créative, aux saveurs parfumées, allie délicieusement tradition française et inspirations du monde. On apprécie les tapas, l'agneau de « l'âne qui tousse », les burgers, les woks, les viandes bien cuites et les poissons mais aussi les bons vins. Et le dimanche c'est ambiance salsa et pétanque, mélange détonnant ! Un restaurant chaleureux comme on les aime.

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Adresse et contacts :
LE COL VERT

Rue de l'Etang
35630  Hédé
France
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  • 02.99.45.44.48

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Avis des membres sur LE COL VERT

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2020
Le Col Vert et Bruno, le voyageur du monde
Le Col Vert une véritable institution à ST Symphorien

Encore une journée de folie ce samedi midi à la terrasse du Col.
Les vacances, les touristes et le soleil.
Dans un cadre exceptionnel au bord de l'étang de Hédé, sur l'une des plus belles terrasses de Bretagne, avec le soleil, c'est l'Amérique dirait-on...
Mais non, tout simplement notre belle Bretagne, faite de campagnes, de lacs, de monts et de mers.
Et du Col Vert, cette véritable institution bientôt vingtenaire et toujours aussi jeune au niveau de l'ambiance.
De la cuisine française, africaine et du monde;
Un tête à tête, un repas d'affaires, un déjeuner ou un dîner, un repas de famille ou un mariage à thème;
Tout est possible ici, tout est réalisable.
Le Col Vert Bar restaurant cave à vins.
étand de Hédé 35630 Saint Symphorien
Réservations au 0299454448
Avis déposé le 27/07/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2016
Le patron grand voyageur essaye de nous faire voyager au travers de ses assiettes. Un bon choix de vins quoique un peu cher.
Avis déposé le 03/10/2016 
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