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Restaurant installé à Fougères offrant des propositions à base de produits sélectionnés à un excellent rapport qualité-prix.
Le restaurant L'EssenCiel by Jean-Marie Baudic s'est déjà taillé une belle réputation avec les soirées à l'aveugle le jeudi soir qui ne désemplissent pas. Le déjeuner offre un excellent rapport qualité-prix, quand on sait que les produits sélectionnés proviennent de la filière Bleu-Blanc-Cœur. Fauteuils en velours et moquette au sol confèrent une ambiance douce et chaleureuse. De jolis plats vous raviront comme un médaillon de lotte, raviole farcie à l'oseille, beurre blanc et œuf de truite, tombée d'épinards, jeunes carottes à la sauge. Belle découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESSENCIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
I just got a house in Fougeres and my criteria number one was at least one Gastro restaurant. And here it is EssenCiel’s elegant but not too fancy you can relax and enjoy delicious food local and seasonal with of course French sauces which make the French Cuisine so high End.
We had a perfect meal in a nice ambiance with no disturbance. Lovely ????