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Restaurant installé à Fougères offrant des propositions à base de produits sélectionnés à un excellent rapport qualité-prix.
Le restaurant L'EssenCiel by Jean-Marie Baudic s'est déjà taillé une belle réputation avec les soirées à l'aveugle le jeudi soir qui ne désemplissent pas. Le déjeuner offre un excellent rapport qualité-prix, quand on sait que les produits sélectionnés proviennent de la filière Bleu-Blanc-Cœur. Fauteuils en velours et moquette au sol confèrent une ambiance douce et chaleureuse. De jolis plats vous raviront comme un médaillon de lotte, raviole farcie à l'oseille, beurre blanc et œuf de truite, tombée d'épinards, jeunes carottes à la sauge. Belle découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESSENCIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Gestion des cuisons … un bel’équilibre des saveurs et épices je recommande à découvrir merci pour ce beau moment gustatif
Je recommande vivement cet endroit.