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Restaurant-épicerie fine offrant une galette, une crêpe et des produits à base de sarrasin breton près du château.
À la fois, restaurant et épicerie fine, la Maison du Sarrasin est une adresse locavore. Si la Bretagne – et plus particulièrement la Haute-Bretagne – est la terre de la galette de blé noir, elle cultive peu le sarrasin. Le chef Bertrand Larcher, lui, en cultive, en bio, dans sa ferme de Saint-Coulomb. Ici, il propose des déclinaisons à base de son produit de cœur. On y vient savourer un café, une galette, une crêpe, une tarte ou bien une glace au sarrasin bio. Situé près du château, le restaurant offre, depuis l'étage, un beau panorama sur la ville haute.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MAISON DU SARRASIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les galettes séchées de l'entrée manquent de goût
Le choix des produits est varié et le goût est au rendez-vous pour les plats principaux
Les desserts sont variés et recherchés cependant le goût des crêpes est moyen
Serveuses très agréable mais petit cafouillage d'envoi des plats
Je recommande tout de même ce bel endroit placé au coeur du château de fougères
The service was a bit slow even if it wasn't full but the food was excellent.
The "crepes au sarasin" were delicious. I recommend!
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Questions fréquentes :
Avec des plats originaux et raffinés
Un vrai travail sur les mariages de saveurs
Un régal !