Restaurant proposant une palette de viandes avec sauce au jus de veau truffé, au chimichurri, au saint-marcelin...
Avis aux amateurs de viande : vous êtes au bon endroit ! Ce restaurant met à l'honneur les belles pièces du boucher, avec une attention particulière portée aux viandes maturées. Angus, normande ou limousine, toutes sont affinées pendant au moins 21 jours pour révéler leurs arômes. À la carte : onglet, bavette, entrecôte… à accompagner d'une sauce originale — poivre fumé au whisky, chipotle ou Saint-Marcelin — et d'accompagnements généreux comme le gratin de pommes de terre au parmesan. Le lieu plaît aussi aux épicuriens pour sa cave : plus de 60 whiskies, une vingtaine de rhums et gins, et près de 100 références de vins, dont certaines bouteilles risquent bien de vous faire tourner la tête !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Carnivore
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Une équipe dynamique et encore merci à Samy qui a su nous apporter un excellent service dans la bonne humeur.