Résultats Restaurant de cuisine française à Cancale

LA TABLE BREIZH CAFÉ

Cuisine française • €€€
4.6/5
• 24 avis

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7, quai Thomas, 35260Cancale, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant offrant des saveurs japonaises délicieuses apportant une touche asiatique à Cancale.

Ce restaurant étoilé au guide Michelin offre de délicieuses saveurs japonaises grâce au talent du chef Raphaël Fumio-Kudaka qui apporte une touche asiatique à Cancale. Il marie subtilement deux univers, celui du Japon et celui des terroirs bretons. Au menu vous pourrez découvrir du chawanmushi de foie gras de canard avec langoustine mi-cuite, épinards et velouté de butternut puis des lamelles de homard mi-cuit avec coulis de moutarde aux algues, noix de Saint-Jacques et vinaigrette de betterave rouge accompagné de daïkon. Raffinement et audace vous séduiront.

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Avis des membres sur LA TABLE BREIZH CAFÉ

4.6/5
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romain kottler
romain kottler
Visité en janvier 2024
Restaurant mêlant cuisine française et japonaise de grande qualité.
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Olivier Claire
Olivier Claire
Visité en décembre 2023
Excellent ! Merci beaucoup à Raphaël Fumio Kudaka, et à toute l’équipe.
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jean-françois suret
jean-françois suret
Visité en décembre 2023
A very nice experience, Brittany food paired with japanese ingredients and style, flavorsome and so nicely presented.
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Stéphan Laloux
Stéphan Laloux
Visité en décembre 2023
Mais quel bonheur que ces endroits un peu cachés où l'on se sent si bien.
A peine installés dans nos belles chambres à l'étage, nous découvrons cette jolie table où œuvre le chef chef Raphaël Fumio Kudaka, tout zen, tout serein mais surtout parfait. Homard, Saint-Jacques, huîtres, cochon fermier. De la précision dans toutes les cuissons, du bonheur dans les goûts, un service aux petits soins avec une jolie vue sur le port de Cancale.
Merci pour ce moment hors du temp entre Asie et Bretagne.
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K AYA
K AYA
Visité en novembre 2023
Bonne expérience culinaire, mais le service n’est absolument pas au niveau d’un étoilé ; service brouillon, pas de service du vins, nettoyage alors qu’il reste des clients en salle …. C’est dommage !
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Cancale (35260)

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Questions fréquentes :

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LA TABLE BREIZH CAFÉ se situe au 7, quai Thomas , 35260 Cancale
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