Avis LE CANCALAIS Cancale

Une première dans ce restaurant. Très bon accueil, personnels aux petits soins, plats bien présentés et gouteux, une excellente adresse à Cancale.

Chambre simple mais avec tout le confort, et vu sur la mer dès le réveil qui fait bcp de bien. Accueil au top et avec bcp d'attention. Petit déjeuner simple mais avec tout le nécessaire pour se faire un bon petit dej, crêpe maison proposée qui sont très bonne, et plusieurs confitures maison très bonne.
Nous n'avons pas testé le restaurant, mais petit dej très apprécié pour commençais la journée !!!

Très bon accueil , services et cuisine au top , chambre impeccable je le recommande fortement

Rien à ajouter, juste à déguster.

Super un repas de réveillon raffiné patron , serveuse,serveur et équipe cuisine au top prix du repas a la valeur des plats merci beaucoup a toutes l équipes

Moyen

Quelle soirée… Inoubliable…
Comment dire; que le service la cuisine et l’ambiance était plus que parfait.
Un sans faute. Félicitations.
Je recommande a 100%, raffiné, frais, local et servis avec amour.
Je recommande et j’y retournerai.
Un énorme bravo à l’équipe et aux propriétaires, cela fait du bien de voir des restaurateurs qui sont passionnés par leur travail, et le contact avec le client qui se fait ressentir.
Merci encore!

Avis du 25 novembre 2023 :
Toujours une valeur sûre . La soupe de poissons un peu moins gourmande, trop diluée cette fois, mais l'arrivage n'était peut-être pas suffisant . Pour le reste, même menu qu'au 1er août . Qualité identique . Et ce Quincy, toujours aussi excellent !

Avis du 1er août 2023 :
P-A-R-F-A-I-T !!!
De l'entrée au dessert, tout était excellent ! Cet établissement entre direct dans mon top 10 en France (j'en fais 240-300 à l'année, tout type de restauration confondue)
Menu Cézembre : à 31€
- soupe de poisson maison . Certainement la meilleure soupe de poisson que j'ai pu manger de toute ma vie . De la texture, un goût exceptionnel (le beurre y est pour quelque chose) . La rouille parfaitement équilibrée . Des croûtons maison . Seul bémol : j'ai regretté y avoir intégrer l'emmental râpé, qui lui n'était pas top qualité, et qui a gâché un peu ma soupe, mais c'était trop tard .
-Filet de merlu à la plancha, beurre noisette, légumes glacés, mousseline de PDT, émulsion au parmesan : divin ! Cuisson maîtrisée du poisson, sublimé par l'émulsion de parmesan, une purée au beurre gourmande, les légumes justes croquants . Que du bonheur pour les papilles .
- crêpes façons suzette aux agrumes : une crêpe copieuse . Un subtil mélange de bergamotte, citron vert, et orange . C'est extrêmement plaisant en bouche, et évidemment très gourmand .
- Un Quincy parfait, pour accompagner tout cela . La carte des vins est méticuleusement bien élaborée .
- Le prix du menu, en regard de la qualité proposée ... C'est tout simplement imbattable ! Ma meilleure découverte depuis bien bien longtemps .

Quel bonheur de tomber sur des gens passionnés par leur métier, des gens qui veulent partager et faire plaisir à ceux qui s'assoient à la table . C'est tellement rare de nos jours . De surcroît, avec de la cuisine ultra-simple . Pas de chichi, juste du bon, en allant tout simplement à l'essentiel : le goût !

Merci aux patrons, merci aux cuistots et au personnel de cuisine, de m'avoir fait passer ce merveilleux moment ! Je reviendrai, aussi souvent que possible, prendre du plaisir à l'une de vos tables .

On y a mangé ce midi. On y est venu plusieurs fois mais ce midi j'ai trouvé que la qualité avait baissé. Le marbré de foie gras on dirait un bloc de rillettes entouré d'une pellicule de foie gras et le filet de merlu n'avait pas de goût, dans la crème brûlée on ne sentait pas le goût de l'orange.
Très déçu même si le service reste sympa et les assiettes bien décorées. Mais j'ai connu beaucoup mieux au niveau des saveurs.

Déjeuner ce midi.plats délicieux. Juste le plat principal merlu et ses petits légumes justes tièdes, dommage...la salle aurait besoin d'un rafraîchissement...deco également.

Weekend offert par mon mari. Très bon choix d hôtel. Très bon accueil. Pas de repas pris .
Les petits déjeuners au top. Du sucré et du salé. Possibilité d' avoir une omelette, oeufs au plat ou brouillés proposé par l hôte. Même chose pour les crêpes ????.
Pour les chambres, vu sur la mer . Chambre spécieuse. Hôtel propre et calme.
On recommande ????????

Franchement à peine croyable, les crevettes, le services si vous souhaitez un endroit tranquille pour les rendre l’apéro et manger un peu passer votre votre chemin

Tout était parfait, la cuisine, le cadre, le service.
Sans aucun doute l'un des tout meilleurs restaurants de Cancale
On a hâte de revenir

Nous avons très bien déjeuné, avec des produits frais, et le service était de qualité.
Les moules étaient très bonnes, le plat à base de ris de veau, de langoustines et de Saint-Jacques était succulent.
Les crêpes Suzette étaient à tomber par terre.
Je recommande vivement.

Très bon restaurant accueil sympathique cuisine excellente
On reviendra

Superbe chambre vue mer, très bel accueil et petit dejeuner personnalisé

Jeune parents avec poussette abstenez vous.

Nous nous sommes présentés pour une table pour deux personnes et nous avions notre fille d’un an en poussette. On nous demande de patienter un instant. Pas de soucis. Dans la foulée une personne qui semble être le gérant s’adresse à nous dans un regard sans un bonjour «  on a plus de place » j’ai à peine fait demi tour qu’un autre couple demande aussi une table pour deux personnes sans réservation : «  pas de soucis je vous installe ». La blague … Qu’on est une poussette une chose mais je pense qu’avoir un minimum de respect pour ses clients est un minimum. Un bonjour ? Un regard ? Un au revoir ? Ou «  désolé mais avec la poussette ça sera compliqué » rien de tout ça vraiment lamentable

Cuisine raffinée

Bon restaurant, pas le meilleur à Cancale cependant. Les plats étaient satisfaisants, les desserts parfaits et le personnel très agréable et professionnel. L'addition, en revanche, fut salée puisque les repas du groupe réglés en espèces nous ont été facturés en double. Nous nous en sommes malheureusement aperçus trop tard pour demander notre dû au restaurant.

Très bon accueil Très bon restaurant gastronomique avec des plats goûteux et généreux. Adresse à retenir.

Très bon accueil et service à table au top ***,
Restaurant gastronomique et vins servi au seau ???? ???? , excellent moment de dégustation.

Invité pour mon anniversaire, nous avons vécu une belle expérience culinaire au sein de ce restaurant. De plus du cadre magnifique, nous avons eu affaire à des serveuses expérimentées et très agréable. La cuisine était top ainsi que les desserts copieux mais raffinés.

Je recommande a 100%

Merci à vous

Tiphaine Bryan

Un peu cher...

Très bon accueil et une qualité au top.
Je vous recommande cette établissement

5/5 ???? établissement typiquement français, très bon service et excellente cuisine...
Le Baba au Rhum est à goûter...

Le menu à 25 passe encore rapport qualité prix, par contre les plateaux sont cher pour une qualité et quantité à revoir. 6 Huîtres (tièdes), 6 langoustines pâteuses, 6 crevettes, 6 bulot le tout pour 56 e avec une ridicule portion de mayonnaise alors servir ceci dans 2 gros plateaux, bien ça fait un peu ridicule, sachant que vous mangez ni les algues ni la glace.

restaurant correct
Je ne comprends pas que subsistent des avis qui ont plusieurs années.

Quand on prend note du choix de ses clients..
Il serait de bon ton de préciser si le plateau commandé est en adéquation avec ce qui sera servi.
Commande d un plateau à 36 euros avec un 1/2 CRABE.. 6 boulots.. 6 crevettes.. 3 langoustines.. Et quelques bigorneaux.. Serait PARFAIT..
SI.. Cela pouvait correspondre à votre commande..
Hors le 1/2 CRABE.. A muté en une vulgaire petite demi araignée sans chair et de couleur verdâtre.. Et ce bien évidemment sans nous en informer lors de la commande...
Avons signalé ce désagrément à la responsable.. Qui a répondu.
Que ce n était pas la saison du crabe..( Bien dommage en avons dégusté de savoureux ailleurs..)
Il eût été de bon aloi.. Et bienveillant.. De pratiquer me semble t il à un dédommagement quant au service de ne pas annoncer... Mais surtout de revoir le prix de ce plateau..
3 langoustines..
6 bulots..
6 crevettes..
Et quelques bigorneaux..
Ceci FACTURÉ... 36 EUROS.
Où est le respect... ?? le sens commercial et surtout le plaisir.. La passion d exercer cette profession.
Serait bien de dépêcher dans cet établissement quelques voyageurs inconnus ????????????
Pour faire valoir ce que de droit.

Très bon repas, produits de qualité, très belle présentation dans l’assiette, les responsables et leur personnel sont charmants souriants et aimables, nous avons passé un bon moment en famille
Poussez la porte de ce restaurant sans hésitation

1h15 entre l'entrée et le plat de poisson... "Nous avons été oubliées"...
45 minutes pour obtenir une bouteille d'eau...
Assis à 12h15, desserts pas servis à 14h15.
Nous décidons de partir sans manger le dessert car jeunes enfants avec nous et cela faisait un peu long pour eux ! (pourtant habitués à fréquenter des restaurants...)
Et là, dérapage: serveuse "agressive" qui se plaint de devoir jeter nos desserts (que nous avons tout de même payés) et chef très désagréable qui nous suggère d'aller manger dans un restaurant "adéquat" voire une crêperie (merci pour la considération portée à ses collègues restaurateurs...) car 3 heures nécessaires pour un service chez lui ( un peu long pour un service "entrée -plat- dessert"), pour finir par une allusion aux "gilets jaunes" que nous n'avons pas comprise !
Nous avons été très surpris de la réaction vive du restaurateur : quand on est commerçant (nous le sommes !), on ne s'adresse pas de la sorte à ses clients !