LE TROQUET

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Plaque millesim 2018

L'une des très bonnes tables de Cancale avec une cuisine particulièrement savoureuse et raffinée. Le chef Laurent Helleu utilise exclusivement des produits frais et fait appel à des producteurs locaux. La carte change très régulièrement et il est de bon goût de choisir parmi les suggestions du jour préparées selon le marché du chef. Celui-ci met en avant les fruits de mer, les poissons issus de la pêche locale ou encore les homards bretons. Pour le reste, l'originalité et les mélanges subtils sont au rendez-vous. Même une simple part de far breton est ici un délice !

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Adresse et contacts :
LE TROQUET

19, quai Gambetta
35260 Cancale
France
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Note générale : 3.1/5
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