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Restaurant installé à Bruz offrant des assiettes à base de produits bio et locaux réalisées par le chef Jean-Baptiste Philau.
Situé à Bruz, Récolte est une belle adresse bistronomique portée par le chef Jean-Baptiste Philau, ancien de maisons réputées comme Le Chabichou ou encore Saturne. Il y propose une cuisine moderne, locale et de saison dans un cadre épuré et chaleureux. La carte, courte et inventive, évolue régulièrement avec des plats comme le lieu jaune cru aux asperges, fenouil et agrumes ou le veau cuisiné avec des salicornes. La pavlova à la rhubarbe était aussi un délice. L'accueil est soigné, l'atmosphère conviviale, et le service attentif. Chaque assiette est pensée avec justesse, pour une expérience à la fois gourmande et détendue. Une belle table pour les gourmets curieux en quête d'authenticité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT RÉCOLTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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