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Bâtisse à colombages bleutés avec terrasse offrant des poissons et des viandes inspirés par le végétal.
Au bout d'une allée bordée d'un étang, on découvre une bâtisse aux colombages bleutés, au cœur de la Haute Forêt de Bréal. Autrefois, le lieu abritait Édouard Nignon, cuisinier de renom qui aurait servi le tsar Alexandre II. Un siècle plus tard, on y propose une cuisine savoureuse et recherchée. Le chef Charlie Morel puise son inspiration dans les herbes du potager et le miel récolté sur place. De beaux plats comme la lotte en basse température, asperge au miso, sabayon à la grenade.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CLOSERIE DES HORTENSIAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La famille est installée sur une table centrale avec les jouets et les coloriages et le bébé est bruyant et pleure, ce qui est juste normal pour un enfant de cet âge, mais il n'a rien à faire dans cette pièce qui est réservée à la clientèle qui souhaite manger tranquillement dans ce genre d'établissement, c'est juste inadmissible pour un restaurant qui veut jouer dans la cour des grands...
Beaucoup de choses à apprendre et notamment à saluer la clientèle quand on quitte la pièce avec les 2 enfants en fin de soirée, désolée mais la restauration est un métier avec ses règles à respecter.
C'était ma deuxième visite mais également la dernière.
Petit bémol : à quand l'interdiction des fumeurs en terrasse ?! De si bons plats dans un cadre idyllique avec l'odeur de cigarette, ça gâche tout !