2025
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Adresse offrant des pizzas napolitaines, cuites au feu de bois et à base de produits locaux et italiens, en plein centre de Riec.
Vous sentez cette bonne odeur de feu de bois ? Ce sont les pizzas de Nathan qui frémissent. Ce pizzaïolo, que vous pouvez appeler Nathano, s'est spécialisé dans la pizza napolitaine. Ces pizzas originaires de Naples, cuites dans un four à bois à une température d'environ 420°C. Une cuisson rapide (60 à 90 secondes) qui garantit une pâte croustillante, légèrement brûlée par endroits, mais toujours moelleuse en bouche. Une quinzaine de pizzas sont proposées toute l'année, garnies de produits locaux et italiens. Un dépaysement en plein centre-ville de Riec-sur-Belon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA CASA DI NATHANO - Pizzeria artisanale à Riec
Ouvert le mercredi et le jeudi de 12h à 14h et de 18h à 21h30 ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 18h à 22h ; le dimanche de 18h à 21h30. Terrasse.
Message du propriétaire
La Casa Di Nathano est la destination incontournable pour les amateurs de pizza à Riec-sur-Bélon. Dirigée par Nathan Baratte, fils de fromagers et passionné de gastronomie, cette pizzeria artisanale allie tradition et innovation pour vous offrir des pizzas de qualité supérieure.
Une passion pour la pizza artisanale
Fort de son expérience et de son parcours, Nathan met un point d'honneur à travailler avec des ingrédients frais et de saison. Chaque pizza est préparée avec soin, en utilisant des techniques de façonnage apprises en Italie, le berceau de la pizza napolitaine. Que vous soyez fan de la classique Margherita, de la Reine ou d'une Calzone, chaque création est une véritable ode aux saveurs.
Des recettes saisonnières et locales
À La Casa Di Nathano, la carte évolue au fil des saisons, mettant en avant des produits locaux et des créations originales. Par exemple, ne manquez pas notre pizza au petit marron et aux champignons, qui célèbre les richesses du terroir breton.
Avis des membres sur LA CASA DI NATHANO - Pizzeria artisanale à Riec
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une belle carte, des bons avis.
Une réception des plus alléchantes, 5 pizzas commandées 6 pizzas reçu, bingo c’est notre soir !
Ouverture des boîtes on est comme des gosses, première déception pas de pili pili…
L’enfer commence, une pâte semi cuite façon tataki de thon, une garniture à faire fuire les doberman les plus aguerri.
On a manger la garniture centrale et laisser la pâte pour les poules pondeuses les plus vaillantes.
Une bien belle histoire mais une grande déception au final.
Beau potentiel mais mauvaise maîtrise, on reviendra comme quand on laisse une deuxième et dernière chance à son ex.
Suffisamment de croûte pour reconstituer un pain complet ou faire des naans.
Plus jamais.
La pâte des pizzas est très légère, bien garni avec des produits de qualités.
Desserts fait maison.
Recommande vivement ????????????????
Questions fréquentes :
A bientôt