L'ESSENTIEL

02.98.58.63.05
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Plaque millesim 2020

Le restaurant L'Essentiel vous accueille dans un cadre moderne, où l'on retrouve toutefois quelques touches de couleur jaune-orange, typique du Pays bigouden. Bertrand, le chef, propose une cuisine traditionnelle mais inventive, inspirée par ses séjours à l'étranger. Il travaille des produits frais en provenance de la région et notamment de la côte, laissez-vous tenter par l'Emincé d'ormeaux de plongée, coque farcie aux langoustines, mirepoix de céleri, persillade ou le Mille-feuille de sole gratinée aux fruits secs, tombée d'épinards, zeste de légumes crus, les amateurs de viande apprécieront le Carré d'agneau désossé et rôti, oignons nouveaux confits, pointes d'asperges meunière, crémeux carotte, jus de cuisson, les plus gourmands seront satisfaits avec l'Ananas rôti et flambé au rhum, crème glacée au muesli, un délice ! La formule du midi change tous les jours en fonction du marché, des saisons et de son inspiration, de même les menus évoluent plusieurs fois par an. En salle, Bruno vous propose de découvrir des vins de petits producteurs pour lesquels il a craqué. A noter : L'Essentiel dispose d'une salle privative à l'étage, idéale pour les repas d'affaires.

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Adresse et contacts :
L'ESSENTIEL

22, place de la République
29120  Pont-L'Abbé
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur L'ESSENTIEL

Note générale : 3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
la qualité de l'accueil est égale à celle de la cuisine. Très goutée et délicate, assiette très bien présentée et un cadre très agréable. Très bon rapport qualité/prix.
On a envie d'y retourner.
Avis déposé le 31/05/2017 
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
service plutôt rapide. cadre assez relaxant. par contre déception pour les plats qui sont pourtant joliment présentés .Produits de la mer que l'on devine frais effectivement , mais bien trop cuits, et manque de peps, et relativement "noyés" dans des sauces un peu plates.
Avis déposé le 06/04/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine inventive et fraîche
Peut être un peu cher pour ce qu'il y a dans les assiettes, mais assurément une excellente adresse a Pont L'abbé.
Avis déposé le 14/08/2013 
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