L'AUBERGE DU SAOZ
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Dans le Pays d'Iroise, au Conquet, ce restaurant propose une alléchante cuisine régionale empreinte de notes plus lointaines.
L'Auberge du Saoz prend place dans une belle demeure traditionnelle. C'est donc dans un cadre mêlant pierres apparentes et cheminée ou dans la cour intérieure joliment fleurie, que l'on s'installe. Harry Skillman, le chef, nous propose ici une cuisine régionale identitaire, entre terre et mer, avec quelques touches plus lointaines. Sa passion ? Les produits locaux de qualité ainsi que les poissons, mollusques et crustacés des criées environnantes. La carte change 3 fois par an. Le service souriant, dirigé par sa compagne Solène, est plaisamment professionnel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU SAOZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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