L'ARMOR
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L'Armor est le restaurant de l'hôtel Best Western Thalasstonic à Tréboul. Son chef, Laurent Tanguy, sert tout au long de l'année une cuisine du marché raffinée changeant au fil des saisons. A la carte, il propose des plats de la terre - comme la Potée bretonne à la Telenn Du -, de la mer - comme le Couscous de lotte et son taboulet -, et quelques beaux mélanges terre et mer comme le Cabillaud au chou vert et chorizo ibérique Bellota et Espuma, avec vinaigrette de pignons et de champignons, et oeuf de caille. Les desserts sont très recherchés comme l'Ultra sablé de blé noir et sa ganache chocolat Nyangbo meringué. Tous les jeudis soir, son buffet de la mer proposé à volonté ravit les gourmands et les "raisonnables" après leur thalasso qui optent pour un menu diététique.
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