L'HERMINE
Restaurant convivial faisant face à la chapelle et offrant une halte de choix pour les randonneurs ainsi qu'une cuisine faite maison.
Idéalement situé entre Crozon et le Cap de la Chèvre, le gîte de Saint-Hernot ravira ceux qui veulent se reconnecter avec une nature sauvage et authentique. Les environs sont sillonnés de chemins de randonnée et la plage de la Palue est proche. Faisant face à la chapelle, l'Hermine est un restaurant convivial et une halte de choix pour les randonneurs. La cuisine y est faite maison. La carte change en fonction des saisons, moules, Saint-Jacques ou homard, c'est selon. En revanche, pour l'hébergement, vous avez le choix, chambre, studio ou dortoir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HERMINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Malgré des points positifs , notre avis est mitigé et nous trouvons important de l'expliquer , à l'attention des propriétaires comme des randonneurs, afin d'éviter les surprises, et en espérant que cet avis sera un peu constructif.
Dans la partie gîte (mention "Gîte d'étape") , les communs sont propres et fonctionnels.En revanche, un étendoir bien trop petit près des douches pour faire sécher les serviettes.Il ne correspond pas à la capacité du dortoir, il est peu fonctionnel pour des marcheurs, dont la météo se charge assez souvent de lessiver les vêtements.Dedans comme dehors, il serait nécessaire de prévoir des fils pour étendre son linge mouillé.
Le dortoir est propre, mais des lits sommaires sont installés très près les uns des autres, en enfilade, vraiment à l'ancienne encore que les dortoirs des vieux internats comportaient des chevets.Ici, pas d'espace pour poser et ranger ses affaires. Pour un minimum de confort et d'intimité, et viser un meilleur rapport qualité prix , il nous paraîtrait plus opportun et plus adapté de prévoir un rangement/casier par voyageur.
Pour la partie restaurant, les plats sont simples, de bonne qualité, la responsable et le cuisinier se sont montrés arrangeants pour s'adapter à l'une d'entre nous, végétarienne (les prévenir la veille pour le lendemain) mais les prix des plats restent bien élevés (18,50 à 22 euros un plat, sauf le jour des moules frites 16,50) , ce qui est plus comparable aux prix appliqués dans le coin par les restaurants de front de mer (que nous ne fréquentons pas) qu'à une restauration adossée à un gîte d'étape, avec, ici, un choix de plats un peu limité . Si l'on reste plusieurs nuits, une alternative aux (bonnes) frites serait appréciée.C'est dommage car le lieu ne manquerait pas de charme et amène certainement de la vie dans ce beau coin .
Encore merci à la jeune femme responsable du gîte du nous avoir gentiment déposées à Crozon en se rendant sur le marché.Le fait que le restaurant se fournisse en partie sur ce génial petit marché de producteurs locaux témoigne malgré les autres réserves d'un sérieux et d'une recherche de qualité authentique.
Sylvie et Frédérique