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Le Japon comme vous y étiez, avec des poissons du jour issus des criées locales. Esprit gastronomique et ambiance décontractée.
Le Japon comme vous y étiez. Avec Romain Paillet aux commandes, vous vous souviendrez longtemps du voyage. Destination fraîcheur avec des poissons frais travaillés avec la pêche du jour. Lieu jaune, thon rouge, poisson maturé... les arrivages sont issus des criées de Concarneau et du Guilvinec. Les légumes eux proviennent de la maison Le Pelleter et des marchés alentours. On aime l'esprit gastronomique qui se dégage des assiettes mais le tout dans une ambiance décontractée. Plus qu'une sortie au restaurant, c'est une expérience gustative qui vous attend ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ATELIER DU NORD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’accueil,la cuisine et les découvertes culinaire guidées par un maître de salle passionné et passionnant.
Le chef est d’une inventivité folle et ses équilibres sont absolument parfait
Bravo à eux pour ce moment exceptionnel