Y aller et contacter
Restaurant près du port de plaisance où le chef opte pour une cuisine créative de saison aux produits frais
Dans une petite ruelle, à proximité du port de plaisance, le Flaveur est l'une des très bonnes tables concarnoises. Remarqué depuis quelques années déjà par les guides et lauréat des Jeunes talents Bretagne en 2011, Cédric Rivière réalise une cuisine de saison à base de produits frais à déguster, en toutes circonstances pour le plaisir des papilles. Une cuisine inventive qui a du goût, qui mêle saveur et authenticité du produit, le tout offrant cohérence dans l'assiette. Surtout ne loupez pas la dégustation de leurs spécialités telles que l'araignée de mer et le boudin noir ou les poissons selon arrivage et coquillages du littoral, un délice ! La capacité n'étant que de 25 personnes, il est fortement recommandé de réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE FLAVEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci à vous
Es war einfach nur superb. Meine Frau ist Vegetarier und als wir reserviert haben hatten wir das angemerkt. Kein Thema der Chef überlegt sich was, war die Antwort. Genau so war es. Wir waren beide von allen Gängen total begeistert. Es gab zum Beispiel Austern Ravioli, Nougat von der Gänseleber, Wachtelbrust….Leider konnten wir nur einmal kommen. Für das Gebotene war der Preis echt angemessen. Wir können das Le Flaveur nur empfehlen.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Wehe, wenn sie sich nicht gemäß den Vorstellungen der Chefin verhalten! Wir haben es gewagt (im halb leeren Restaurant), uns etwas Zeit zum Bestellen zu erbitten und erst den Aperitif zu bekommen - ab da sind wir offenkundig in Ungnade gefallen. Zudem sind wir nicht der Weinempfehlung gefolgt (wir wollten etwas Höherwertiges). Ab dann katastrophaler Service, unverhältnismäßig lange Wartezeiten selbst für Wasser, und eisiges Verhalten dem (nicht zu knapp zahlendem) Gast gegenüber; mir wurde sogar der Käseteller halb auf die Toilette hinterhergetragen. Beim Bezahlen wurde uns ein Kugelschreiber verweigert.
Anschließende Gespräche in der Gastro-Szene in Concarneau haben die Launenhaftigkeit von Madame mehrfach bestätigt. Scheint eher eine Touristenfalle zu sein; für Leute, die nicht wiederkommen. Bei diesem unterirdischen Service lohnt es sich nicht, über das Essen zu sprechen - das kulinarische Gesamtergebnis wird durch den launenhaften Service völlig zunichte gemacht. Nie wieder!
PS: Wir haben in zweieinhalb Wochen von der Dorfkneipe bis zum Sternrestaurant vielfältige kulinarische Erfahrungen in der der Gegend gesammelt - das Le Flaveur war mit Abstand das allerschlimmste von allen.