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Restaurant face à la Ville close prisé pour ses spécialités de fruits de mer, homard et poissons.
Idéalement placé, face à la Ville close, le restaurant l’Amiral est une valeur sûre qui est connue depuis très longtemps pour ses spécialités de fruits de mer, homard et poissons. Ce restaurant de 60 couverts dispose de deux salles à l’étage avec vue sur mer qui permettent d’y organiser séminaires et banquets. La carte offre un large choix, avec une certaine originalité telle les côtes de porcelet marinées au gingembre, sauce au vin rouge et foie gras du menu Simenon, ou le pigeonneau rôti en désossé, shitakés, sauce foie gras et pommes de terre sautées, et côté mer, des noix de Saint-Jacques en ravioles, purée de potimarron. Le chef, Arnaud Lebossé, sous la plume de l’auteur Jean-Luc Bannalec, vient de publier son livre de recettes « La cuisine bretonne du commissaire Dupin ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' AMIRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Arrivée vers 12h45 installation et au moment de prendre notre commande ????
On nous annonce qu'il n'y a plus de poisson dans le menu du midi gros souci car je ne mange pas de viande ????❌
Mais ce n'est pas fini car je demande l'entrée du marché et on me dit qu'il y en plus non plus ????️????
Tout cela en perdant 30 mn pour au final partir sans manger ????????
Donc pas la peine d'accueillir les clients le midi si on est pas capable de leur proposer ????????
Un plat du jour à base de poisson et d'avoir fini les stocks du menu du marché à 12h45
Surtout qu'on ne nous a pas proposé d'alternatives.