CELLIER DE LA VILLE LOYO

Voici une maison (presque) toute jeune puisque Claude et Jocelyne Pécheux se sont installés, ici, en 2001. Presque toute jeune, parce qu'entre temps (et ça passe vite), les pommiers ont tout de même grandi et la cidrerie avec eux. Ce n'est pas pour rien si la maison connaît un succès mérité, reconnu, notamment au concours régional de Bretagne (médaille d’or pour le cidre demi-sec et trophée du meilleur cidre professionnel en 2013). La proximité de Moncontour, ville médiévale classée parmi les plus beaux villages de France, est un atout pour ces sympathiques producteurs. Ils ont à cœur de le faire savoir et aiment, de la même manière, vous accueillir dans leur propriété, superbe corps de ferme du XVII^e siècle au cadre verdoyant. L’activité est, ici, familiale et la vente directe de cidre fermier brut, cidre demi-sec, cidre doux, de jus de pommes (certifié agriculture biologique) et de kir breton (mélange à prise de mousse naturelle de cidre et de cassis) sont de beaux et savoureux souvenirs de vacances. On aime d’ailleurs le souci de présentation : bouteilles capsulées plus ordinaires et plus économiques pour la consommation courante ou bouteilles au traditionnel bouchon de liège plus élégantes à offrir et à emporter). Mais avant de faire le plein de provision, il vous faudra passer par la case départ. Entendre : celle de la visite et de la dégustation. On vous donnera en plus, ici, quelques dictons à méditer comme celui-ci : « S’il tonne en avril, prépare tes barils » ou quelques recettes culinaires maison où le cidre a toute sa place, bien évidemment.