LES DÉLICES DE KERFAGOT
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Olivier et Maryline Handaye ont développé une activité de traiteur-restaurateur en 2001 dans les Côtes d'Armor, au restaurant L'Olivier de Plessala. En 2007, ils ont ouvert également une conserverie et mettent au point des recettes originales. Parmi les spécialités justement, le foie gras entier mi-cuit, simplement assaisonné de sel, poivre et d'armagnac, les rillettes de canard avec 30 % de foie gras et, plus original, le pâté de confit de canard au foie gras et aux cèpes. Des coffrets cadeaux permettent de découvrir plusieurs de ces spécialités.
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