Résultats Cuisine française à Guerlédan

AUBERGE GRAND MAISON

02.96.28.51.10

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE GRAND MAISON

Plaque millesim 2020

Cette auberge propose une cuisine de tradition, simple et généreuse, qui sublime les produits du terroir et les saveurs bretonnes.

« Il n'y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n'est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée ». L'adage de Paul Bocuse pourrait être celui de Christophe Le Fur, le chef étoilé de cette auberge qui, des amuse-bouches aux mignardises en passant par la sélection du sommelier, offre un grand moment de plaisir. Sa cuisine de tradition, simple et généreuse, sublime les produits du terroir et les saveurs bretonnes : blanquette de Saint-Jacques au champagne, bar en croûte farci, tourte de bœuf... Le service est impeccable et l'ambiance conviviale.

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4.6/5 (10 avis)
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Informations et horaires sur AUBERGE GRAND MAISON

Maîtres Cuisiniers de France. Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 60 € à 91 €. Formule du midi : 31 € (sauf dimanche et fériés). Cours de cuisine 75 €. Chambre double 75 à 80 €. Accueil des groupes. Jusqu'à 50 couverts.

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Message du propriétaire de AUBERGE GRAND MAISON

Notre restaurant, l'Auberge Grand Maison vous ouvre ses portes et vous accueille chaleureusement dans notre établissement afin de vous faire découvrir la cuisine gastronomique de notre chef étoilé. Notre auberge est située en Bretagne, au cœur des Côtes d'Armor dans la ville de Mûr de Bretagne. Confortablement installé dans notre restaurant gastronomique au décor chaleureux et convivial, vous dégusterez une cuisine créative entre Terre et Mer. Vous y apprécierez la générosité des produits et leur "vraie nature". De plus, l'équipe de L'Auberge Grand Maison accueille aussi les groupes (jusqu'à 50 convives) et dispose d'une salle de réception pour vos événements privés. Toute l'équipe se tient à votre disposition pour l'organisation de vos manifestations. Afin de vous vous faire une idée du charme de notre établissement consultez les photos de notre auberge. Notre chef étoilé vous propose également des cours de cuisine avec dégustation.

Avis des membres sur AUBERGE GRAND MAISON

10 avis
4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_675072
5/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Superbe moment !
service irréprochable. Nous avons eut le plaisir de déguster le menu « Armor et Argoat » avec l’accord met et vin. Un délice du début à la fin, des plats fins et magnifiquement présentés, de délicieux vins et un repas qui se décline au fil des mignardises. Je recommande !
Thhau
4/5
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les plats sont d'une très grande qualité, de même que le service
Shaunlemouton
5/5
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant à refaire sans hésiter
Accueil chaleureux digne des plus grandes maisons
La salle n'est pas très grande et crée une atmosphère chaleureuse
Amuse bouches bien présentées
Les langoustines au beurre d'algues et foie gras étaient d'une finesse sans nom
Le t-bone de veau etait divin et on en aurait même repris ????
Les pains et les petits beurres étaient délicieux
Le sommelier nous a présentés admirablement ses vins.
Le dessert signature de la maison au caramel beurre salé, sorbet au lait ribot et blé noir est une vraie madeleine de Proust pour tout breton qui se respecte.
Crêpe suzette flambée devant nous avec le gourmand est la petite surprise de la maison qui laisse un merveilleux souvenir gustatif.
Service impeccable ! Du grand art !
Ginger35
5/5
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tout simplement remarquable !
Les mets proposés sont plus délicieux les uns que les autres.
Finesse, découverte, exaltation des sens : on a passé 3 heures qui en ont paru une dans cette ambiance particulièrement enveloppante.
Le service, la découpe en salle, et le dressage est juste remarquable !!!!
Difficile de dire ce qu'on a préféré, tout était divin !
coocky80
5/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
top
un endroit au choix ou s'est très bien tenu endroit propre le choix est vaste et très bien servi j'adore
Calamity Jane
5/5
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous habitons Paris même si nous sommes originaires de la région et lorsqu'on revient on aime faire de bons restos ! Cela faisait quelques années que nous n'étions pas venu manger à l'auberge Grand Maison... Résultat de cette expérience culinaire : on a été très bien accueillis (et dans ce sens le restaurant porte bien son nom d'auberge!!) tout le repas offre une multitude de surprises jusqu'au dessert et mignardises. Un spectacle pour les yeux et un cadeau pour les fins gourmets. Un grand bravo au chef et toute son équipe qui ont su nous donner raison d'avoir fait ses kilomètres pour venir découvrir votre cuisine !!
Katreen
4/5
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si je devais résumer notre dîner à l'auberge Grand Maison, je dirais que nous avons été sous le charme de cette belle cuisine du début jusqu'à la fin. On ressent beaucoup d'amour dans cette cuisine. Je n'ai jamais mangé un aussi bon brochet. Le dessert avec la ganache citron vert et la glace amande et miel est EXCELLENTISSIME en bouche. Le service est très pro : bonne connaissance des produits mais aussi très bon relationnel, bonne humeur communicative. On ressent que l'équipe est détendue. Belle assurance
Pelisse
4/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est une belle découverte. Merci pour ce superbe déjeuner ! On rentre dans une Maison avec une équipe formidable, quel accueil ! Et les mets sont délicats et savent alier avec cohérence l'élan créatif et la richesse du terroir breton. c'est divin !
BreeVDK
4/5
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle expérience pendant les vacances de Noël, excentré des côtes bretonnes, on trouve ici un bel accueil, le sentiment d'arriver dans une belle maison authentique avec des valeurs. A table des propositions cohérentes et très intéressantes : ormeaux sauvage mijoté dans du vin rouge, une lotte cuisiné comme une blanquette, tourte pigeon et foie gras et un délicieux dessert mélant des saveurs de blé noir, de caramel au beurre salé et de lait ribot. Nul doute on est bien en Bretagne ! Bon sommelier. Et le travail d'association terre et mer est très intéressant
mike22
5/5
un seul mot: SUPER. La cuisine de Christophe Le Fur est simplement géniale, excellente et toujours de qualité. L'accueil de Madame est chaleureux, les conseil du sommelier toujours intéressants.
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