CHOUCHENN D'ARMOR
Alcool
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Jean-Marie Gouédard a repris l'hydromellerie créée par son père Patrick, ex-apiculteur : on y fabrique du chouchenn, nom breton donné à une boisson alcoolisée proche de l'hydromel, liquoreuse, obtenue à partir de la fermentation de miel dans l'eau. La fabrique est installée dans un bâtiment traditionnel de 1919, ancien chai d'un négociant en vins. Il subsiste, dans la cour, deux cuves de 70 hectolitres chacune. Sur rendez-vous, vous pouvez bien entendu bénéficier d'une visite guidée des chais, avec à l'appui une belle dégustation de chouchenn.
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CHOUCHENN D'ARMOR se situe au Patrick Gouedard 15, rue Marcel Sanguy , 22110 Rostrenen
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