FERME BOCAUX ET LEGUMES
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La Ferme Bocaux et Légumes est située entre le château de La Roche Jagu et le bourg de Ploëzal, dans les Côtes d'Armor. Cette ferme produit une petite gamme de légumes anciens selon les normes de l'agriculture biologique. Tous les légumes sont transformés dans leur laboratoire, situé à quelques mètres du champ, afin de préserver au mieux leurs saveurs et leur fraîcheur. Les produits de la ferme comprennent des soupes, de la ratatouille, de la sauce tomate, du confit d'oignon, des tartinades apéritives, des rillettes d'agneau et des confitures allégées en sucre réalisées avec les fruits de leur verger. Les conseils d'entretien et de démarrage, le choix des variétés et les astuces pour la production de semences sont également disponibles lors de ces visites.
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