2025
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Valauris Raoult et Jimmy Menit avaient déjà largement convaincu avec Qu'importe le temps, à Trégueux. Le couple persiste et signe avec Vorace, sa nouvelle enseigne amarrée au port du Légué. Dans un élégant écrin végétal, ils proposent une cuisine bistronomique soignée et séduisante, avec une carte courte et inventive : merlu et purée de patate douce, quasi de veau et purée de panais au café, magret de canard... En dessert, la mousse au chocolat et sa glace au sarrasin est un vrai délice ! A noter aussi : le menu comprend toujours une option végétarienne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VORACE
Ouvert du mercredi au samedi le soir ; du mercredi au dimanche le midi. Plats à la carte autour de 25 €. Terrasse.
Avis des membres sur VORACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour le plus grand plaisir des yeux et du palais, les plats sont parfaitement exécutés et justement assaisonnés. On a vraiment dans l'assiette à la fois de la grande qualité, beaucoup de finesse et ce que l'on a tendance à voir se perdre en cuisine : de la gourmandise ! Les assaisonnements et les jus sont extras....de belles assiettes colorées, des associations surprenantes et justes. Bref, allez-y les yeux fermés !
Pour ma part, j'ai pris le thon rouge en entrée et le poisson du jour ; lieu jaune.
Merci à toute l'équipe !
Questions fréquentes :
Merci à vous