LES VILLAS DU SPA RESORT
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Rêvez, face à la Manche, sur cette grande terrasse qui vous accueille pour une fête des papilles sans oublier la diététique, thalasso oblige ! Mais ce n'est pas parce qu'on se surveille qu'il faut faire pénitence, et le chef du lieu vous prépare donc une cuisine inventive, mettant en valeur les produits de la mer, sans oublier le terroir du Pays de Lamballe. Vous avez le choix entre une carte gourmande ou des menus minceur. Le Rouget en salade de légumes croquants voisine avec les coquilles Saint-Jacques de la baie façon « petit salé ». Le pot-au-feu de langoustine rivalise avec le filet de turbot poché au lait de coco et le poulet fermier d'Argoat au cidre « Vallée de la Seiche ». On peut aussi vous servir ici des plats végétariens, mais de toutes façon, pas question de quitter ce superbe panorama sans un parfait glacé nougatine, salade d'agrumes.
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