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Restaurant proposant une cuisine brillante et des desserts généreux à Lamballe Armor.
La Tête noire, c'est tout d'abord un cachet remarquable que l'on soit sur la terrasse face entouré des plus vieux bâtiments de Lamballe ou à l'intérieur derrière les vitraux colorés. Le patrimoine préservé sert de bel écrin à une cuisine tout aussi brillante. Le menu change toutes les semaines avec régulièrement des propositions puisant au cœur des bois ou sur la côte bretonne des produits frais aux saveurs terre et mer. Les suggestions du chef à l’ardoise valorisent le terroir et les produits frais. Les desserts généreux sont un hymne à la gourmandise : cheesecake à la fraise, riz au lait caramel au beurre salé, tarte tatin... Le tout s'accompagne de vins bio. Et puisque bien manger cela s’apprend dès le plus jeune âge, le menu enfant est un menu adulte en quantité adaptée. Si vous venez un jeudi midi, profitez-en pour faire le marché du matin sur la place centrale. Nouveauté : des ateliers découvertes des plantes sauvages comestibles sont organisés un dimanche sur deux au printemps.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TÊTE NOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cependant, niveau cuisine nous n'avons pas apprécié le repas. De plus, le cuisinier sortait boire des coups avec des clients, nous avons trouvé cette attitude un peu moyenne...
Malheureusement, nous n'envisageons pas de retourner dans ce restaurant...
Je recommande sincèrement ce lieu, personnel à l'écoute, et très aimable.
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Questions fréquentes :
Rien à redire.
Nous avons eu l agréable surprise en
fin de repas de rencontrer le CHEF chose qui est rarissime. Félicitations à toute l'équipe. ????