AUBERGE DU TRIEUX

02.96.20.10.70
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Plaque millesim 2018

Lorsqu'on arrive de Paimpol et qu'on passe le viaduc pour aller vers le port de plaisance, on est tout près de l'Auberge du Trieux. Dans cette très belle longère dans le style du pays, pierres apparentes et toit en ardoise, à la décoration plus lumineuse et harmonisée depuis que le restaurant à fêté ses 20 ans en 2016, se niche une des places fortes de la gastronomie de la région. Ici le chef Maudez, labellisé Maître-Restaurateur en 2010, travaille les produits du terroir dans le respect de la tradition tout en cultivant originalité et parfois exotisme. Le mendiant de foie gras et son moelleux amande ou le saumon du chef en habit d'hiver crumble au blé noir sont des entrées dont l'intensité des saveurs nous ont surpris. Le chapon aux champignons et jus au vin jaune nous a aussi beaucoup plu. La carte évolue régulièrement et offre toujours autant de plaisir à chaque saison. La soupe de poisson est à emporter les vendredis d'été. Et pour ceux qui profite de la région hors saison (d'octobre à mars), n'hésitez pas à vous inscrire à un cours de cuisine pour à votre tour bluffer vos convives. Une très belle adresse !

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Adresse et contacts :
AUBERGE DU TRIEUX

1, impasse du Four Neuf
22740 Lézardrieux
France
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Avis des membres sur AUBERGE DU TRIEUX

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
soirée 13/09/2019
Découverte de produits, associations de produits surprenants. Cuisine raffinée et originale. Produit de bonne qualité et quantité suffisante.
Avis déposé le 22/09/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
Très bon restaurant .cuisine nouvelle. Très bon accueil. Salle et déco reposante
Avis déposé le 24/02/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Cuisine recherchée et originale, à base de produits du terroir (on cuisine même des algues). Très belle présentation, service parfait, salle sympathique et addition raisonnable compte tenu de l'excellente qualité.
Un seul bémol, pas de terrasse ou de jardin ni de vue sur la mer.
Avis déposé le 31/10/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Cadre agréable, service bien. Cuisine remarquable ! Gastronomique : des plats bien présentés, l'assiette est belle, et cette présentation en dit long sur les goûts du plat : c'est super bon ! Les tarifs sont justifiés.
Avis déposé le 26/08/2016
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