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Johann Dubois, artisan breton que l'on ne présente plus, réalise des chocolats, ganaches, pralinés et caramels, à en tomber à la renverse. Après avoir créé une première boutique à Saint-Brieuc, il s'est installé depuis quelque temps dans le centre-ville de Dinan, dans sa jolie boutique contemporaine et gourmande. Vous y trouverez également des macarons, des tablettes de chocolats, des cakes et des pâtes à tartiner dont une au caramel. Parmi ses spécialités, de savoureuses recettes bretonnes, avec du miel de sarrasin, de la crêpe dentelle, du beurre salé...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JOHANN DUBOIS
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Questions fréquentes :
Les parfums des ganaches sont classiques (pas de thé dommage) : origines diverses, caramel, fruits, feuillantine...
Il y a également quelques créations originales qui valent le détour. Alors cela a un prix mais cela correspond au service, aux produits vendus et au plaisir procuré.
En plus des ballotins à offrir, ils proposent des sachets plastiques pour ne choisir que ce dont on a envie.