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De Loudéac à Rostrenen, prenez l'ancienne route, la plus spectaculaire. Arrêtez-vous au centre du bourg de Caurel à l'Auberge de Guerlédan où Tatiana et Bruno Duhautbois vous accueillent dans leur charmante auberge. C'est une cuisine savoureuse que l'on prépare ici, traditionnelle, faisant largement appel aux produits du terroir et de la mer. La cassolette de Saint-Jacques, le dôme de saumon fumé sont au menu des entrées, tandis que le filet mignon de porc forestier, le tournedos de canard au cidre ou le pavé de saumon à l'oseille sont à celui des plats.
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Avis des membres sur AUBERGE DE GUERLÉDAN
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