LA BEURSAUDIERE
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Dans un cadre chaleureux, cette excellente table se veut créative tout en restant fidèle aux traditions. Une très belle adresse.
D'abord, il y a le cadre, chaleureux et rustique. Puis la cuisine, créative mais proche des traditions. Ainsi, lors de notre venue, on a savouré d'excellents bouchons de chèvre frais aux raisins secs et leur déclinaison de betterave en mousseline avec tuile croustillante qu'on a fait suivre par un pain de brochet aux écrevisses, velouté d'ail, fondue de chou de Pontoise. Avant de finir par un "dessert au goût d'enfance" : biscuit madeleine et crémeux vanille avec glaçage caramel. Un régal ! Bref, on vous recommande chaudement ce très bel établissement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BEURSAUDIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une amie a réservé pour un repas entre amis de 10 personnes car cet établissement nous avait été fortement conseillé. Rien à dire sur l’établissement, la déco, le service. Par contre, nous avions réservé pour 19h30, la prise de commande a pris 30 mn, à l’arrivée des entrées celles-ci étaient froides (escargots). Elles nous sont revenues réchauffer au micro-ondes. Nous avons attendu 2 h (21h30) pour recevoir les plats.Aberration supplémentaire : les andouillettes commandées sont froides et nous reviennent 30mn plus tard. Chacun à fini par manger sont plats mais pas ensemble….
Le chef fini par venir s’excuser pour nous dire qu’il est en manque de personnels. Une honte.
Surtout, merci de passer votre chemin et de na pas mettre les pieds dans cette établissement .
Région viticole et historique à visiter.