LA BEURSAUDIERE
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Dans un cadre chaleureux, cette excellente table se veut créative tout en restant fidèle aux traditions. Une très belle adresse.
D'abord, il y a le cadre, chaleureux et rustique. Puis la cuisine, créative mais proche des traditions. Ainsi, lors de notre venue, on a savouré d'excellents bouchons de chèvre frais aux raisins secs et leur déclinaison de betterave en mousseline avec tuile croustillante qu'on a fait suivre par un pain de brochet aux écrevisses, velouté d'ail, fondue de chou de Pontoise. Avant de finir par un "dessert au goût d'enfance" : biscuit madeleine et crémeux vanille avec glaçage caramel. Un régal ! Bref, on vous recommande chaudement ce très bel établissement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BEURSAUDIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le dîner, menu à 45e velouté aux asperges et poulet farci aux épinards étaient excellent. Les œufs meurette, et les desserts etaient bien. L'andouillette était dure et les frites sèches à l'intérieur très déçu vu le prix du menu des frites maison auraient été plus correcte... Le service c'est bien passé avec des serveurs souriants et agréables.
Plats froids puis réchauffés
Attente importante
Inadmissible pour ce genre de restaurant.
Très déçue, je ne reviendrai pas.
Comment peut-on servir des escargots froids et ensuite une andouillette froide et sans saveur.
Horrible. Passez votre chemin.
gastronomique, qualité prix rien à dire